Il primo piatto possibilmente deve essere una portata che si rifà alle tradizioni locali, solitamente si tratta di ricette molto caloriche e ricche, che rappresentano appunto l'abbondanza e la festa. Noi vi proponiamo alcuni primi piatti natalizi che possono essere preparati da chiunque, senza grandi difficoltà, con ingredienti di stagioine e che vanno incontro ai gusti di molti.
Ricetta del Farro alla zucca con olive nere
Ricetta delle Farfalle ai cannellini e salvia
Ricetta degli Gnocchi filanti
Ricetta delle Lasagne con broccoli
Ricetta dei Mezzi tortiglioni con noci patate e pecorino
Ricetta dei Perciatelli con pesto alla siciliana
Ricetta dei Pizzoccheri alla panna
Ricetta del Risotto con carciofi
Ricetta della Torta piccante di pasta alla calabrese
Ricetta delle Trofie delle cinque terre
Penne picccanti con lenticchie